ผลตรวจวัตถุกันเสียในหมูสวรรค์/เนื้อสวรรค์
สำรวจ 20 ตัวอย่าง ระหว่างวันที่ 12 ก.ค.- 15 ส.ค 2568 เพื่อตรวจหาวัตถุกันเสียหลักตามประกาศฯ 444 (2566) เพื่อช่วยผู้บริโภคและผู้ผลิตตัดสินใจบนข้อมูลจริง ทดสอบโดยห้องปฏิบัติการที่ได้รับรอง ISO/IEC 17025
ภาพรวมผลทดสอบ
พบวัตถุกันเสียที่ไม่อนุญาตให้ใช้
ตรวจหาสาร Benzoic, Sorbic, Nitrite, Nitrate ตามเกณฑ์ประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 444 (พ.ศ. 2566)
ตัวอย่าง
ครอบคลุมสารต้องห้ามและสารที่มีเกณฑ์ปริมาณ
รายการที่พบ Benzoic หรือ Nitrate ถือว่าไม่อนุญาต
ตัวอย่างที่ไม่พบสารถูกจัดเป็น “ปลอดสารกันเสีย”
เกณฑ์อ้างอิง
ประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 444 (พ.ศ. 2566)
ชุดผลทดสอบนี้วัดตามเพดานวัตถุกันเสียที่กฎหมายกำหนด เพื่อให้ผู้บริโภคและผู้ผลิตเข้าใจความเสี่ยงของผลิตภัณฑ์หมูสวรรค์และเนื้อสวรรค์
ตารางเกณฑ์
| ชนิดวัตถุกันเสีย | เกณฑ์ | หมายเหตุ |
|---|---|---|
| Benzoic acid | ไม่อนุญาตให้ใช้ | พบถือว่าเกินมาตรฐานทันที |
| Sorbic acid | ≤ 200 mg/kg | ใช้ได้ภายใต้เกณฑ์ปริมาณ |
| Sodium Nitrite | ไม่อนุญาตให้ใช้ | พบถือว่าเกินมาตรฐานทันที |
| Nitrate | ไม่อนุญาตให้ใช้ | พบถือว่าเกินมาตรฐานทันที |
ที่มา: ประกาศฯ 444 (2566); สรุปชุดข้อมูลนี้อิงผลทดสอบห้องปฏิบัติการที่ได้รับรอง ISO/IEC 17025. :เอกสารอ้างอิง
ภาพรวม: พบ/ไม่พบวัตถุกันเสีย
Top Benzoic (mg/kg)
ไม่อนุญาตBenzoic acid ไม่อนุญาตให้ใช้ในผลิตภัณฑ์นี้. :เอกสารอ้างอิง
Top Nitrate (mg/kg)
ไม่อนุญาตNitrate ไม่อนุญาตให้ใช้ในผลิตภัณฑ์นี้. :เอกสารอ้างอิง
ตารางผลทดสอบ
หมูสวรรค์ & เนื้อสวรรค์ (20 รายการ)
| # | แบรนด์/สินค้า | ประเภท | Benzoic | Sorbic | Nitrite | Nitrate | ผลิต-หมดอายุ | สถานะ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | ส.ขอนแก่น หมูสวรรค์อบ | หมู | – | – | – | – | 200625/202626 173/01 | ไม่พบ |
| 2 | พรทิพย์ (น่าง้วน) หมูสวรรค์นุ่ม | หมู | 18.2 | – | – | 64.32 | ควรบริโภคก่อน 10/09/25 | พบ |
| 3 | เจ้าสัว หมูสวรรค์ | หมู | – | – | – | 55.06 | MFD 25/06/25 EXP 25/11/25 | พบ |
| 4 | ฮะ กี่ ลิ้ม จิง เชียง หมูสวรรค์ | หมู | 37.27 | 463.91 | – | 17.31 | ควรบริโภคก่อน 15/09/2025 | พบ |
| 5 | CHOKCHAI STEAKHOUSE หมูสวรรค์ | หมู | – | – | – | 34.83 | MFD : 28/05/68 EXP : 28/08/68 | พบ |
| 6 | ปึงหงีเชียง หมูสวรรค์ | หมู | – | – | – | – | MFG.04/07/2025 BBF.01/11/2025 | ไม่พบ |
| 7 | พรมีคุณ หมูสวรรค์ สูตรกลมกล่อม | หมู | – | – | – | 35.76 | ควรบริโภคก่อน 14/09/2025 | พบ |
| 8 | มูเฮง หมูสวรรค์ | หมู | 338.64 | 161.43 | – | – | MFD 16/07/68 EXP 25/0868 | พบ |
| 9 | น้อยหมูสวรรค์ หมูสวรรค์ | หมู | – | – | – | – | ควรบริโภคก่อน 200968 | ไม่พบ |
| 10 | สะเบียง หมูสวรรค์ | หมู | 55.46 | – | – | 16.03 | วันผลิต 16/07/25 วันหมดอายุ 12/11/25 | พบ |
| 11 | พรมีคุณ เนื้อสวรรค์ | เนื้อ | – | – | – | 34.4 | ควรบริโภคก่อน 12/09/2025 | พบ |
| 12 | CHOKCHAI STEAKHOUSE เนื้อสวรรค์ | เนื้อ | 75.62 | – | – | 400.07 | MFD 20/06/68 EXP 20/09/68 | พบ |
| 13 | ต.เนื้อย่าง โคขุนรสเด็ด เนื้อสวรรค์ | เนื้อ | – | – | – | – | – | ไม่พบ |
| 14 | เนื้อคู่ฮาลาล เนื้อสวรรค์ | เนื้อ | 2,678.92 | – | – | – | – | พบ |
| 15 | เพ็ญนภา เนื้อสวรรค์ | เนื้อ | 16.75 | – | – | 12.96 | MFG 03/07/2025 BBE 03/11/2025 | พบ |
| 16 | JEDI BEEF เจได บีฟ เนื้อสวรรค์ | เนื้อ | – | – | 593.37 | 5,308.09 | – | พบ |
| 17 | กิมจั๊ว หมูสวรรค์ | หมู | 38.34 | 504.01 | – | 14.5 | EXP 30/08/68 | พบ |
| 18 | เฮือนหมูสวรรค์ สูตรไร้เม็ด หมูสวรรค์ | หมู | – | – | – | 427.73 | – | พบ |
| 19 | เฮือนหมูสวรรค์ เนื้อสวรรค์ | เนื้อ | 140.41 | – | – | 428.13 | – | พบ |
| 20 | บ้านหมูหวาน หมูสวรรค์ | หมู | – | – | – | 64.53 | MFD : 19/08/68 EXP : 19/09/68 | พบ |
“ไม่อนุญาต/เกินเกณฑ์” หมายถึงพบสารที่ไม่อนุญาตให้ใช้ หรือพบสารที่อนุญาตแต่เกินค่าที่กำหนด. ข้อมูลสรุปอิงรายงานผลทดสอบห้องปฏิบัติการที่ได้รับรอง ISO/IEC 17025. :เอกสารอ้างอิง
วิธีการเก็บตัวอย่าง & ทดสอบ (ย่อ)
แบรนด์ยอดนิยม 20 ตัวอย่าง พร้อมข้อมูลแหล่งซื้อ
รายละเอียดสำคัญ
- สุ่มเลือกแบรนด์ยอดนิยม หมู 13 ตัวอย่าง / เนื้อ 7 ตัวอย่าง (รวม 20 ตัวอย่าง)
- วันที่สุ่มตัวอย่าง: 12 ก.ค.- 15 ส.ค 2568
- ซื้อจากร้านค้าออนไลน์ 16 ตัวอย่าง และร้านค้าทั่วไป 4 ตัวอย่าง
- ส่งตรวจห้องแล็บที่ได้รับรองมาตรฐาน ISO/IEC 17025
หมายเหตุจากรายงานโดยนิตยสารฉลาดซื้อ มูลนิธิเพื่อผู้บริโภค
รายละเอียดเต็มสามารถอ่านได้จากรายงานผลการทดสอบต้นฉบับ และเนื้อหาบนหน้านี้ถูกสรุปเพื่อการสื่อสารกับผู้บริโภคและผู้ผลิต :เอกสารอ้างอิง